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    “厨房在店铺里面？”张老惊讶地道。

    沈梨：“这叫前厨，店铺里通风好，侧面就是下水道，设置一个厨房不是问题，我的店铺处在两条主街的交汇处、转角点，厨房靠墙的另一面没有商铺，就算发生火灾也不会殃及他人。”

    “铺子里够大，只需要三分之一的地方做个开放式厨房，能让客人看着菜怎么做出来，也是一个卖点，不用担心，就算看去了，他们也学不会。”

    张老这才舒展开眉头，笑道：“东家点子新奇，又让我开了眼界。”

    沈梨：“我的店铺基本只做鱼菜，菜式也不多，厨房里只有四个人，纵向看，前面靠近大门的这一块是烹饪区，后面是备菜区，每个人都有明确分工，不会手忙脚乱。”

    张老他们点点头表示明白了，既然他们会建房子，那自然也会砌厨房了，尤其是年纪大的工匠，兼具好几门手艺，技多不压身，多一门手艺就多一个赚钱的机会。

    不过图纸上暂且还看不太明白沈梨这厨房的样式，具体要怎么做，但也不急，到时候再说。

    几位师傅都有信心，要是他们都做不出来，那这附近也没人能做得出来了。


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