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    李二哭笑不得：“我娘应该是想让你做给淮哥吃，淮哥连猪肝都吃得下去，鱼肉还不是小菜一碟，总归是肉，都能补身子。”

    “这样吗……”沈梨想了想，好像李大娘来的时候确实说了一句给谁补补身子，但当时沈梨在忙没听太清。

    有人嗅了嗅鱼肉的味道，发现还挺香的，就大着胆子尝了一小块，结果……

    “天呐，这个鱼好嫩好好吃！”

    “嗯？？？”

    其他人一脸惊讶地看过去，然后低头看了看碗里焦黄多汁的红烧鱼块，纷纷尝了尝。

    “真好吃！”

    “怎么会这么好吃，一点都不腥！”

    “阿梨，你是怎么做的？竟然一点都不苦，我上次吃了一口我娘做的鱼，苦的我差点吐出来。”

    沈梨也纳闷了：“就这么做的啊。”红烧鱼有什么技术含量？

    不过她想了想，猜应该是她们处理鱼的方法有问题，便问了问他们平时都是怎么处理。

    杀鱼不过五个步骤：刮鳞，去腮，去内脏，清理鱼肚子里面的黑膜，冲洗多余血水。

    前面三个步骤大家都表示知道，后面两个却不清楚，而且沈梨发现他们要吃的话，鱼内脏也不会浪费，都是洗洗一起煮了。

    呃……那里面可是有巨苦的鱼胆啊。
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