第(3/3)页 “烨哥,吃莲蓬吗?可以摘一些回去。”小白问道。 莲蓬是莲花开过后的花托,倒圆锥形,里面有莲子。 大家都知道莲子成熟后可以煮银耳莲子羹,清热解毒。 但很少人知道,莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。 浑身是宝。 其中,剥去莲子的莲房可用来煮茶,能预防糖尿病,还可用来熬汤,加冰糖服用能散瘀治病。 莲子自不用多说,是很常见的食材,味甘涩、性平,具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。 莲芯,,具有显著的强心作用,能扩张外周血管,具有降低血压、去心火的功效,莲芯常见的是用来泡水喝,可以清热去火。 但因为莲心味道很苦,大部分人吃莲子都是把莲心去除的。 其实把莲心吃下去,好处很多。 “小白,你去摘一些莲蓬吧,带回去给淼淼解解馋。”林烨对小白说道。 剥出来未成熟的莲子肉,味道清甜,是农村地区不可多得的美味之一。 林烨以前便经常去村里有栽荷花的池子里摘莲蓬,当然,是提前跟村民打好招呼的。 种莲蓬的村民,很多都是以此为生的,不能偷摘。 一般都会用鸡蛋啊,鱼去换。 不过林烨只需要打个招呼就行,对方从未收过林烨东西,每逢秋天干塘,还会给林烨送一些莲藕。 约莫十几分钟后,林烨的木舟上,多了几十个莲蓬。 “够了。”林烨看到小白还要去摘,连忙劝住了他。 这些莲蓬大多都还没成熟,摘了有些可惜。 等莲子成熟后,再来摘不迟。 现在摘回去,只能解解馋罢了。 “看看有没有莲藕。”林烨拔了一根荷花,拖泥带水。 根部已经有一截莲藕,约莫两个手指粗,还很小。 林烨又把它扔到了淤泥里。 荷花生命力顽强,这样不会影响其生长。 带上荷叶和莲蓬,林烨和小白满载而归。 回到家里,林烨拿着几个莲蓬在淼淼眼前晃了一下。 淼淼顿时惊喜不已:“莲蓬,哪里来的呀?” 林烨把他去小溪上游摘莲蓬的事情和淼淼说了。 “我很久都没有吃过莲蓬了。”淼淼接过一个莲蓬,娴熟的剥出里面的莲子,再剥去外面一层青色的外衣,里面白白的莲子肉便露出了。 嫩嫩的,不像成熟后的莲子那么硬。 淼淼没有去除莲芯,递到林烨嘴边。 第一口是烨哥的。 林烨张嘴,吃了淼淼手里的莲子,然后也剥了一颗,喂给淼淼吃。 “咳咳,还有外人在呢。”在不远处清洗荷叶的黄小厨咳嗽一声。 淼淼和林烨分开。 “也就是我有老婆孩子,不然这一口狗粮可是塞了一嘴啊。”黄小厨大笑道。 第(3/3)页